Спирулина – суперфуд для красоты: мнение Кейт Миддлтон, Миранды Керр и Виктории Лопыревой.

Спирулина – суперфуд для красоты: мнение Кейт Миддлтон, Миранды Керр и Виктории Лопыревой

Молодая мама Виктория Лопырева признается: «Спирулина – идеальный помощник, когда у вас стресс и недосып. Она помогает чувствовать себя отдохнувшей». Полина Киценко, сооснователь забега «Бегущие сердца» говорит, что спирулина помогает ей в уходе за телом. «Я принимаю спирулину большими курсами – по 2–4 месяца. В результате кожа становится настолько шелковой, что даже можно забыть о креме, микроэлементы, содержащиеся в водоросли, напитывают кожу!». Спирулина – настоящая витаминная бомба: в ее составе около 1000 витаминов, минералов, аминокислот и ферментов. Это один из самых полезных продуктов, доступных человечеству.

Для чистой сияющей кожи

«Наша внешняя красота идет «изнутри», – говорит нутрициолог Валентина Алехина. – Сияние кожи – это не что иное, как показатель здоровья клеток организма, а спирулина – источник полезных питательных веществ для них». Витамин А повышает синтез коллагена, а витамин Е способствует регенерации клеток, благодаря чему цвет лица улучшается. Кстати, содержание витамина Е в спирулине – самое высокое, в 3 раза выше, чем в другом рекордсмене – зернах пшеницы. Также спирулина содержит селен и тирозин, которые известны своим мощным омолаживающим действием. Антиоксиданты, содержащиеся в тирозине, устраняют свободные радикалы, которые вызывают преждевременные признаки старения. Есть в спирулине и супероксиддисмутаза – вещество, которое считается одним из наиболее важных антиоксидантных ферментов, защищающих кожу от вредного воздействия ультрафиолетового излучения. Многие также отмечают, что спирулина помогает бороться с акне. Гамма-линоленовая кислота (ГЛК), присутствующая в женском грудном молоке, редко встречается в природе, но в спирулине есть и она! ГЛК ускоряет регенерацию кожи, активизирует обменные процессы в клетках, помогает устранить поверхностные бактерии, которые отвечают за возникновение акне.

Для красивой фигуры

Инсайдеры говорят, чтобы похудеть к своей свадьбе Кейт Миддлтон пила коктейль из спирулины и шпината, а Опра Уинфри в одном интервью назвала спирулину «чудодейственной едой», которая помогла ей сбросить 18 кг! Нет, спирулина не сжигает жир, но позволяет снизить количество потребляемой пищи. Дело в том, что в этой водоросли содержится большое количество белка. К примеру, в 10 граммах спирулины столько же белка, сколько в килограмме говядины, а вот энергетическая ценность одной столовой ложки спирулины всего 16 калорий! «Получается, что благодаря спирулине мы снижаем количество потребляемой пищи, но при этом организм не страдает от дефицита витаминов и микроэлементов. Наоборот, жизненный тонус и работоспособность повышаются. Ежедневное употребление спирулины способствует ускорению метаболизма благодаря витаминам группы В и аминокислоте L-фенилаланин», – подчеркивает Валентина Алехина. Исследования показывают, что спирулина повышает мышечную выносливость. В ней содержатся кальций, калий и магний, которые поддерживают здоровье мышц, костей и сердца, а также глютамин, который увеличивает естественную секрецию анаболических гормонов, принимает активное участие в синтезе мышечной ткани и помогает быстрее восстановиться после тяжелых нагрузок. Так, одно из исследований проводилось с участием профессиональных спортсменов, которые в течение четырех недель принимали спирулину, но продолжали тренироваться как обычно. К концу эксперимента они продемонстрировали увеличение силовых показателей и объемов мышц, чего до этого не наблюдалось.

Для нервной системы

Спирулина существует на Земле более 4 миллиардов лет. Ее употребляли в пищу еще ацтеки. Они особо ценили эту водоросль за триптофан – аминокислоту, которая способствует выработке серотонина, следовательно, отвечает за стабильность эмоций и улучшение настроения, предотвращает депрессию. Также спирулина помогает бороться с бессонницей. В ее составе есть тиамин (витамин B₁), который улучшает работу нервной системы. «Чаще всего к состоянию тревоги, депрессии и паническим атакам приводит низкое содержание железа в организме. Но если вы будете принимать спирулину, такого не случится. Она содержит в 34 раза больше железа, чем шпинат. Веганам на заметку!» – говорит Валентина Алехина.