Как похудеть до Нового года за неделю: меню для здорового питания - Чемпионат

Как похудеть до Нового года за неделю: меню для здорового питания

Ната Гончар

До главной ночи в уходящем году остаются считаные дни. Меню составлено, подарки подготовлены, осталось лишь придумать образ и похудеть, чтобы блистать в праздничный вечер. Можно ли сбросить к Новому году пару килограммов без вреда для здоровья? Расскажу, как с помощью питания подтянуть тело, избавиться от отёков и улучшить цвет лица.

Задача «похудеть к празднику» стала предновогодней традицией. Люди ищут быстрый, но эффективный способ постройнеть за несколько дней до события, чего делать категорически нельзя.

Экстремальные диеты опасны для физического и психологического здоровья. Не рекомендуется голодать, принимать слабительные и диуретические средства, устраивать многочасовые изнуряющие тренировки. Эти подходы не просто испортят настроение, но могут подорвать работу желудочно-кишечного тракта, почек и сердца, спровоцировать слабость, головокружения, апатию и депрессивное состояние.

Такие способы похудеть действительно лишают тело нескольких килограммов, но за счёт потери воды и ухудшения здоровья. После новогоднего застолья вес вернётся, а вдобавок с ним появятся отёки, несварение, плохое настроение и синяки под глазами.

Если ваша цель — сбросить надоевшие килограммы, рекомендую не нарушать работу организма строгой диетой и вооружиться безопасными способами, например, устроить неделю низкоуглеводного питания.

Такой рацион помогает вывести лишнюю воду из организма и справиться с отёками, заметно подтягивает тело, улучшает цвет лица и состояние волос. В его основе лежат ограничение углеводных продуктов и увеличение белка и полезных жиров.

В течение предновогодней недели вам не стоит есть:

мучные и кондитерские изделия (допускается цельнозерновой хлеб с хорошим составом),
мясные полуфабрикаты,
овощные, мясные и рыбные консервы,
крахмальные овощи: картофель, батат, свёкла, горох,
белый рис,
макароны из пшеничной муки,
майонез и соусы,
соки и компоты,
алкоголь.

Низкоуглеводная диета подразумевает ограничение углеводов, но не исключает их полностью. В качестве источников сложных углеводов нужно выбирать овощи с низким содержанием крахмала и обилием растительной клетчатки.

Что такое углеводы и в чём они содержатся? По ссылке нутрициолог назвала 22 продукта.

Многим будет сложно отказаться от сладостей, но именно отказ от пирожных и конфет ускорит процесс похудения. Замените сладости на сезонные фрукты и ягоды. Для снижения тяги к сладкому рекомендую пить цикорий, чай матча, безалкогольные настойки дикоросов.

На период диеты постарайтесь сократить употребление соли, так как она задерживает воду в организме, что провоцирует появление отёков.

Обязательное условие здорового похудения — нормализация питьевого режима. Достаточное употребление воды ускоряет метаболизм, активизирует обменные процессы, положительно влияет на состояние кожи лица и тела.

Во время диеты нужно выпивать индивидуальную норму воды (формула расчёта: 30 мл на 1 кг веса). Разрешается пить травяные чаи и отвары.

Утро рекомендуется начинать со стакана тёплой воды, чтобы восполнить запасы жидкости в организме, улучшить процесс усвоения пищи и работу кишечника, снизить вероятность запоров.

Что будет, если пить стакан тёплой воды каждое утро, рассказали в предыдущем материале.

Основы предновогодней диеты изучены, можно переходить к рациону. Для взрослых людей рекомендуется трёхразовое питание:

завтрак с 7:00 до 9:00 (в течение часа после пробуждения),
обед с 12:00 до 14:00,
ужин с 18:00 до 20:00.

Если питаться в таком режиме сложно, допускается один белково-жировой перекус, например, через один-два часа после завтрака или между обедом и ужином.

Варианты перекуса:

хумус с оливковым маслом и льняные хлебцы,
ореховый сыр и хлебцы из семян подсолнечника,
небольшой бутерброд с цельнозерновым бездрожжевым хлебом с семенами и белковым продуктом (мясо, рыба, варёное яйцо),
жирные сорта сыра и льняные хлебцы,
кокосовый йогурт с ореховой гранолой.

Чтобы в предновогодней суете и после праздников вы не тратили время на поиск здоровой диеты, предлагаю примерное меню для похудения, рассчитанное на три приёма пищи.

Перед изменением рациона не забывайте проконсультироваться с врачом.

День 1

зелёный омлет из двух яиц со шпинатом,
салат из авокадо с оливковым маслом и листовой зеленью,
кусок цельнозернового хлеба на закваске.

суп с индейкой/курицей и овощами,
запечённые овощи (брокколи и цветная капуста) на масле гхи с бурым рисом и кешью соусом,
квашеная капуста (или кимчи).

рагу из овощей (батат, морковь, лук, болгарский перец) с индейкой.

День 2

киноа с ягодами и тыквенными семечками,
тост из цельнозернового хлеба с паштетом из авокадо.

чашка костного бульона,
курица/индейка с тушёными овощами (брокколи, цветная капуста, кабачок),
киноа,
квашеная капуста (или кимчи).

ленивые голубцы с киноа (фарш из курицы, капуста, киноа, кабачок),
зелёный салат с красным сладким перцем с заправкой из оливкового масла.

День 3

глазунья из двух куриных яиц с овощами (кабачок, красный сладкий перец, лук) и зелёным горошком,
кусок цельнозернового хлеба на закваске,
салат из листовой зелени.

согревающий овощной крем-суп,
запечённая треска со спаржей,
квашеная капуста (или кимчи).

куриная печень, обжаренная на масле гхи,
отварная гречка,
салат из моркови и авокадо с оливковым маслом.

День 4

бутерброд из цельнозернового хлеба с паштетом из куриной печени с яйцом пашот,
салат из листьев романо с оливковым маслом и оливками.

согревающий овощной крем-суп,
бурый рис с овощами (кабачки, цукини) с посыпкой из грецких орехов,
квашеная капуста (или кимчи).

боул с бурым рисом, креветками и рукколой/кейл с соусом из авокадо.

День 5

амарантовая каша с маслом гхи,
тост с куриной печенью и яйцом-пашот.

чашка костного бульона,
фрикадельки из кролика с амарантом и зеленью,
квашеная капуста (или кимчи).

запеканка из фарша кролика с овощами (кабачок, цукини, лук, морковь),
гарнир из амаранта.

День 6

фриттата со шпинатом,
салат из авокадо и моркови с заправкой из оливкового масла и посыпкой из тыквенных семечек,
кусок цельнозернового хлеба на закваске.

чашка костного бульона,
запеканка из фарша кролика с овощами,
белая фасоль с луком и морковью,
квашеная капуста (или кимчи).

рагу из разных видов капусты (цветная капуста, брокколи) со специями и тушёной говядиной.

День 7

овсяноблин с маслом гхи и паштетом из печени,
салат из тёртой моркови с яблоком.

чашка костного бульона,
тушёная капуста с белой фасолью и говядиной,
квашеная капуста (или кимчи).

фаршированный перец с капустой под томатным соусом,
зелёный салат с оливками и лимонным соком.

Низкоуглеводная диета, основанная на принципах полноценного питания, станет эффективным инструментом в борьбе за стройность.

Полезно проводить лимфодренаж, который выводит лишнюю жидкость из организма и помогает бороться с отёками. Для активного лимфодренажа рекомендую практиковать упражнения «Вибрации» и «100 прыжков».

По возможности занимайтесь физической активностью: пешие прогулки, плавание, несколько тренировок в спортивном зале.

Несмотря на занятость и суматоху в преддверии праздника, старайтесь высыпаться. Эффективность диеты напрямую зависит от качества и продолжительности сна, иначе все усилия окажутся напрасны.

Недосыпание провоцирует избыточное выделение кортизола (гормон стресса), который замедляет метаболизм, усиливает чувство голода, задерживает воду в организме.

Работают ли лимфодренажные прыжки против отёков, узнаете по ссылке.

Соблюдение простых рекомендаций по питанию и режиму дня поможет подготовиться к встрече Нового года в отличном настроении и без потери здоровья. В ожидании праздника не забывайте заботиться о себе, а в течение каникул старайтесь питаться полноценно и не переедать.